Snacks & Süßes

by Julia Moser
Snacks & Süßes

Himbeer-Vanille-Joghurtcups in Herzform – Rezepte mit Herz für den Valentinstag

Es ist schon wieder so weit, der 14. Februar steht vor der Tür – das bedeutet: Valentinstag! Die einen fiebern darauf hin, manch andere rollen genervt mit den Augen und sind froh, wenn der Trubel um den Tag der Liebe wieder vorbei ist. Gehört auch ihr zu den Valentinstags-Muffeln oder aber einer eurer Liebsten will bei euren Feierlichkeiten einfach nicht…

Carrot Cake Oatmeal im Glas

In Zusammenarbeit mit   Börner Kuchen könnte ich wirklich jeden Tag essen, und das am besten schon zum Frühstück! Ich bin mir sicher, einigen von euch da draußen geht es ähnlich und genau deshalb präsentiere ich euch heute ein einfaches und gesundes Rezept für ruckzuck gemachtes Carrot Cake Oatmeal im Glas! Ich garantiere – nicht nur Süßigkeiten-Liebhaber, auch alle Gelegenheits-Naschkatzen unter…

Vanille Buchweizen Pancakes

Pancakes –  eines meiner absoluten Lieblingsgerichte zum Frühstück! Nicht nur am Pancake-Sunday liebe ich die kleinen runden Leckerbissen, Pfannkuchen gehen meiner Meinung nach an jedem Wochentag und zu jeder Tageszeit! Vor allem, wenn sie so lecker, einfach und schnell zu machen sind wie diese Vanille-Buchweizen Pancakes! Noch dazu ist das Rezept super gesund, es gibt also wirklich keinen Grund, es nicht…

Oatmeal Grundrezept

Eines der wohl traditionellsten Frühstücksgerichte im deutschsprachigen Raum ist wohl der Haferbrei! Ihr habt richtig gelesen, das besser als Porridge oder Oatmeal bekannte Getreidegericht wurde ursprünglich auch hier in unserer Region gerne gegessen! Nach und nach ist es zwar immer mehr in Vergessenheit geraten, doch durch den Trend, der aus Amerika und Großbritannien zu uns gelangt ist, ist das Frühstück…

“Black Forest” Schokoladen-Quinoa

Es ist Ende September, die Blätter fallen von den Bäumen und so langsam kühlen auch die Temperaturen ab – keine Frage, der Herbst ist mittlerweile eingetroffen! Wenn ihr mich fragt, die schönste Jahreszeit! Die vielen bunten Farben faszinieren mich einfach immer wieder aufs Neue! Außerdem hat der Herbst noch einen entscheidenden Vorteil: Es ist endlich wieder Zeit für ein warmes…

Vanille Cookie Dough aus Kichererbsen

Habt ihr es als Kind auch immer geliebt, wenn zu Hause gebacken wurde? Ich habe schon damals unglaublich gerne beim Abwiegen, Umrühren, Kneten und Ausstechen geholfen und natürlich auch beim anschließenden Verkosten des Ergebnisses! Der Beste Teil war für mich allerdings immer das Naschen vom Teig schon während des Backens! Für alle, denen es genauso ging, aber auch alle anderen…

Schoko-Blaubeer Buchweizen-Muffins

Muffins – wer liebt die kleinen Küchlein nicht?! Sie sind nicht nur super schnell und einfach zu machen, sondern auch total variabel und am wichgsten: lecker! Außerdem eignen sie sich perfekt zum Mitnehmen für die Schule, Universität oder Arbeit, oder aber auch auf Feiern und Partys. Wenn sie dann auch noch gesund sind, geben sie wirklich den idealen Snack für…

Sunset Nicecream

Sonnenuntergänge sind wirklich wunderschön! Besonders die traumhaft bunten Farben, welche vor allem im Sommer besonders schön zur Geltung kommen, sind immer wieder aufs neue faszinierend – und eine tolle Inspirationsquelle! Ich liebe es, beim Kochen mit Farben und verschiedenen Färbemitteln zu experimentieren und so habe ich, angeleitet von dem Gedanken an einen sommerlichen Sonnenuntergang, dieses Nicecream-Rezept kreiert!   Die Basis-Eismasse…